馒头或米饭那个卡路里含量高？很多人吃错了，难怪体重会增加！

大家好，我是中医林医师，养生不分年龄，生活当中的知识就可以帮助我们完成养生，欢乐是长寿的妙药，勤奋是健康的灵丹，运动是健康的投资，长寿是健身的回报，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好！那么在今天我就给大家来说一说关于养生的一些事。关注林医师，每天一个健康小妙招！

随着经济的快速发展，人们的生活水平越来越高，导致许多人对日常饮食的关注越来越少，导致越来越多的人肥胖。这对女性来说是非常痛苦的，身体对女性非常重要，一个好的身材，就相当于一个更大的魅力。所以很多女性都加入了减肥行列。除了减肥时适当的锻炼之外，吃东西也很重要。那么有些人会觉得，当吃馒头的时候减肥更好，还是吃米饭更好呢？

1. 馒头营养丰富

馒头含有维生素 B1 和维生素 E，但大米中这两种成分很少，而且馒头和大米的蛋白质含量也有很大差别，馒头的蛋白质含量是大米的三倍左右，馒头中的钙含量比大米高得多，馒头中的膳食纤维也富含大米，所以馒头的营养状况更好。

2. 大米更容易消化

大米和馒头的原料是大米和小麦，它们都含有植酸，有助于促进人体发红。米饭在烹饪过程中不会破坏植酸，在制作过程中也不会破坏馒头发酵，然后就会失去部分植酸。因此大米比两者更容易消化。因此，通常当我们胃不好，食物很难消化时，医生会告诉我们喝一些米粥。

3. 稻米的能量要低得多

通常，在减肥的过程中，我们更关注的是食物中所含的能量。从能量的角度来看，大米中的能量低于馒头中的能量。根据相关研究，馒头和米质相同，馒头的能量是大米的两倍。因此大米的能量比馒头低得多。

减肥时，吃米饭还是馒头更好？

要想健康减肥，最好的办法是把米饭和馒头混在一起。主要原因是米饭的热量相对较低，如果你只吃米饭而不是馒头，那么很可能会导致营养不良。在饮食中，如果你添加一些粗粮，增加膳食纤维的摄入量，那么减肥的效果就会更明显。

今天就分享到这了！感谢大家的阅读！

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