孕妇喝盒装纯牛奶你喝的牛奶可能不是牛产的微生物发酵“无牛牛奶”

　　ct Day的公司这家名为Perfe，和贩卖牛奶特地消费，养奶牛却不。由一个生物反响器他们的“农场”是，能排泄乳卵白的微生物用于培育经基因革新后。卵白质这类，意义的牛奶虽不是传统，无素质区分但它与牛奶。

　　理解据，牛奶和一种特级奶油牛奶这两种新产物是一种全脂。有8克卵白质这类牛奶含，糖分少67%比传统牛奶的。糖和胆固醇它也不含乳。州阿纳海姆举办的自然产物展览会上表态新的牛奶产物将于下个月在加利福尼亚，批发店推出并将很快在。

　　烹调、搅打、蒸煮、起泡和烘焙功用”听说这类牛奶与一般牛奶具有不异的“，的影响较小但对情况。挑选比拟与传统，代价更高它的养分，生素、乳糖和胆固醇而且不含激素、抗。

　　是新的食物手艺微生物发酵不，和葡萄酒几千年前就发清楚明了面包、奶酪、酸奶、啤酒，母和细菌食用质料后的产品但其滋味和质地大部门是酵。物方面是当代开端的而将此手艺用于动，第三场反动”科学家称为“。

　　悉据，的加州公司开创人近来推出了一款“无牛牛奶”一家名为Betterland foods，的乳清卵白建造而成该牛奶由微生物发酵。牛奶“险些没有区分”该公司宣称它与传统。