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　　富含DHA的海产物常见的有：青花鱼、三文鱼安康体系平台进口安康体系平台进口、鳕鱼、鲈鱼、带鱼、黄花鱼、石斑鱼等，此中60g的三文鱼就可以够供给500毫克以上的DHA，50克的青花鱼能够供给700毫克以上的DHA[2]八叶草安康研讨院，都长短常不错的挑选

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　　最保举的服法是煮鸡蛋大概鸡蛋羹，少油炒鸡蛋也尚可。不保举炸鸡蛋，由于不只会毁坏更多养分，热量还比力高，炸鸡蛋的吸油率高达43%八叶草安康研讨院，倒霉于掌握体重，也会增长患慢性病风险。

　　绿叶菜中遍及含有丰硕的维生素E、叶酸、黄酮类化合物和类胡萝卜素等身分，对大脑朽迈有延缓感化。

　　坚果富含不饱和脂肪酸和具有抗氧化的维生素E，对大脑和视网膜的安康起到主要感化，有助于保持神经体系的不变。

　　常见绿叶菜中苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜、小白菜八叶草安康研讨院、空心菜、菠菜、韭菜八叶草安康研讨院、芹菜、油麦菜、香菜等都比力保举。需求留意的是像菠菜、苋菜、空心菜这类草酸较高的蔬菜需求焯水后食用，制止影响其他养分素的吸取操纵。

　　烹饪方法上也要留意起首绝对不克不及生吃，制止寄生虫和细菌传染，其次最好挑选高温烹饪，能保存更多的养分，DHA丧失较少，好比清蒸大概炖汤。

　　有一些研讨表白安康体系平台进口，肠道菌群的变革与神经体系疾病有关，肠道菌群失衡能够会增长患老年聪慧的风险。[4]

　　海产物富含DHA，DHA属于n-3系列不饱和脂肪酸八叶草安康研讨院，是大脑主要的构成部门，被誉为“脑黄金”，不只无益于神经体系的安康，还具有抗炎症反响的感化。

　　需求留意的是：不要挑选汞含量高的鱼类，制止风险大脑和神经体系的安康，好比大耳马鲛鱼、大目金枪鱼 、马林鱼、剑鱼、新西兰红鱼等。[3]

　　饮食上实在也可弥补益生菌，好比酸奶、发酵豆成品、低盐奶酪、泡菜等食品。同时还得留意弥补益生元，益生元是益生菌的“食品”，有了它才气包管益生菌的增殖。蔬菜、生果、全谷物、豆类中都含有丰硕的益生元，平衡饮食就可以包管益生元的摄取。

　　饮食中倡议增长糙米、燕麦米、荞麦、大麦、小麦、黑米等全谷物食品。全谷物能够和大米一同做成杂粮饭，好比糙米饭、燕麦饭、黑米饭等。在庇护大脑安康的同时，也能加强饱腹感，掌握体重。

　　事情、进修、交际、活动……不管干啥没有不需求脑力的。社畜们感慨最多的就是“哎呀，我这个脑筋呀！”

　　全谷物加工水平低，养分保存更片面，不只富含炊事纤维和矿物资，也富含B族维生素。大脑的一般发育需求有B族维生素的到场，有助于大脑神经的修复，保持大脑神经体系的一般运转。

　　鸡蛋富含卵磷脂，卵磷脂是大脑细胞最主要的根底构造物资，可供给胆碱，和大脑安康息息相干。缺少卵磷脂会让人影象力降落，影响认知功用。

　　不外坚果热量较高，天天可别吃太多，按照《中国住民炊事指南》的倡议，天天吃10克就行八叶草安康研讨院，约莫相称于1个纸皮核桃或七八个腰果/高兴果/巴旦木的量。

　　中国注册养分师，注册养分技师，科学提高出书社科普专家，文章揭晓于中国科协、各地域辟谣平台、《各人安康》杂志、《老干部之家》杂志、群众政协报等多家媒体。本公号公布安康科普文章、破坏安康谎言、蹭蹭微博安康热门。还养了一只很都雅的哈士奇呦~