产后第一周食谱大全产妇食谱大全及做法孕妇营养素一览表
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剖腹产后第一周坐月子食谱保举[精髓] 剖腹产后第一周坐月子食谱保举 1、萝卜汤(协助排气) 食谱质料:萝卜300克~筒子骨400克。 调料:盐1克~姜2克。 建造办法: 1. 将萝卜去外皮~切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。 2. 将上述质料先放入锅内过熟后~倒入煲锅中。先用大火煮半小时~后转文火慢熬1小时。 3. 只取汤喝~不吃渣子。 安康提醒: 剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术~因为肠管受刺激而使肠道功用受刺激~肠爬动减慢~肠腔内有积气~易形成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食品(如萝卜汤等)。萝卜汤具有加强肠胃爬动产妇食谱大全及做法、增进排气、削减腹胀并使巨细便畅达的感化。 2、陈皮粥(协助排气~增长食欲) 食谱质料:海带、粳米各100克~陈皮2片~白糖适当。 建造办法: 1、将海带用温水浸软~换净水漂洗洁净~切成碎末;陈皮用净水洗净。 2产妇食谱大全及做法、将粳米淘洗洁净~放入锅内~加水适当~臵于火上~煮 沸后参加陈皮、海带~不时地搅动~用小火煮至粥成~加白糖调味便可。 3、小米红糖粥(协助排气~补血) 食谱质料:小米100克~红糖适当。 建造办法: 1、将小米淘洗洁净~放入开水锅内~旺火烧开后~转小火煮至粥粘 2、食用时~参加适当红糖搅匀~再煮开~盛入碗内即成 4、山查粥(开胃消食~协助恶露解除) 食谱质料: 主料: 山查、粳米200克 调料: 白糖30克 建造办法: 1、山查净水洗净~粳米淘洗洁净; 2、山查去核~和粳米一同放入锅内~加水约800克~放炉上煮.煮至米着花汁稠浓时离火~稍凉便可食用; 安康提醒:活血化淤~健脾开胃~消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者~可消积导滞、开胃进食~其消食之功次要对肉食类较好。由其有化淤血之功~可增进子宫复日~对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴而至者有优良的食疗作 5、麻油猪肝(增进产后恶露解除) 食谱质料:(一日份) 1.猪肝:先洗洁净并滤干~切成一公分厚度~长约二至三公分~再依小我私家体重每10千克要用60克~如以产后50千克则要300克~以此类推。 2.老姜:连皮一同切片~要厚薄分歧~才不会爆黑~致使吃后火气上升~口干舌燥。用量:则依产后体重每10千克用6克。6片 3.麻油:依体重每10千克摄取6毫升。40毫升 4.米酒水200毫升。 建造办法: 1产妇食谱大全及做法、将猪肝用米酒洗洁净~切成1厘米厚度; 2、老姜洗洁净~连皮切成薄片; 3、将麻油倒入锅内~用中火烧热~放入老姜转小火~爆到姜片的两面“皱”起~呈褐色~但不焦黑; 4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色; 5、参加月子米酒水煮开~转小火煮5分钟; 6、关火出锅~盛入保鲜盒内便可。 [餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。 服法:猪肝适于早、中餐吃~每次煮的分量可分两次吃完。 备注: 1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝~这是有助于子宫的污血排挤体外的摒挡餐品; 2、请选用手指下压觉得有弹性的色彩鲜嫩的猪肝较好~假如压下去是硬硬的为木肝~请勿买。 3、因为肝脏是植物体内的解毒器官~利用前请用净水浸泡一小时以上~再用净水冲5分钟阁下。 6、生化汤(补血~增进产后恶露解除~增进子宫功用规复) 食谱质料:当归、桃仁各10-15克~川芎6克~黑姜10克~甘草3克~粳米50-100克~红糖适当。 建造办法:先将上药煎煮~取汁去渣~再同淘洗洁净的粳米煮为稀粥。调入红糖便可。 安康提醒 逐日1-2次~温热服食。气虚血少而至恶露不停者忌用 7、养肝汤(协助中和或去除因手术麻醉药~残留于体内的余毒) 食品资料:大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升 建造办法:大枣洗净后每颗以刀子划开~放在保鲜盒内~再以米酒水煮滚后~冲泡~盖上盖~泡八小时后再锅内隔水蒸~开锅后蒸一小时。(可在电饭锅上加蒸器与薏米同等时蒸~节流工夫) 安康提醒:可中和或去除因手术麻醉药~所残留于体内的余毒。安产的也要吃~能够协助肝脏解毒。 服法:天天300毫升~汤里的红枣能够当零食吃。汤天天赋几 次喝~能够当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧~能够加适当红糖。最幸亏预产期前一周开端喝~协助肝脏解毒。不管天然产仍是剖腹产~均应于消费前一周开端饮用养肝汤。 8、山药薏米粥(补气~去水肿) 食谱质料:山药~茨实~薏米~水、冰糖适当 建造办法 1、山药:茨实:薏米=1:1:1~洗洁净~笼盖保鲜膜~浸泡一夜, 2、放浸泡了一夜的质料连水一同倒入打浆机, 3、充实打坏成粉状~倒入沙锅中, 4、参加两碗水~大火烧开转小火~按照本人的口胃增加适当的冰糖~一边搅匀一边煮10-15分钟, 安康提醒:山药~是中药铺卖的那种干成品~不是新颖的山药,芡实~也在中药铺有售 9、甜糯米粥(防备便秘~糖尿病人不宜吃) 食谱质料 糯米100克~水800克。 建造办法 1、糯米拣去杂物~淘洗洁净。 2、锅臵火上~放水烧开~放入糯米~搅开~再烧开后~滚煮5分钟阁下~用小火熬约40-50分钟~至糯米软烂~汤汁变稠~便可食用 10、红豆汤(补血~利尿~增进乳汁排泄) 食谱质料:红豆70克~带皮老姜10克~月子米酒水1220毫升~红糖30克。 建造办法: 1、将红豆泡放入月子米酒水中~加盖泡8小时。 2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种便可。(因火大火小每一个人尺度差别~以是工夫差别~每一个摒挡师可记载本人的小火尺度~测定本人的工夫) 4、孰的标记是红豆已着花。参加红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。 [餐品用法]: 1、红豆汤要分两次来吃~一次于早上10点~一次为下战书3点。 2、可配以麻油猪肝(腰)来吃产妇食谱大全及做法。 3、产妇可按照本人对甜度的口胃来增减~若能顺应的话可再加些红糖。 安康提醒:红豆有强心利尿之成效~有水肿、脚气或水的代谢较差的妊妇~产后应多吃红豆以利尿强心。红豆是补血佳品~产妇和乳母多吃红豆~有增进乳汁排泄的感化 十1、西红柿瘦肉汤(补血~增进消化) 食谱质料:番茄 300克 猪肝 80克 猪肉(瘦) 80克 辅料: 土豆 50克 调料: 盐 5克 味精 3克 醋 10克 建造办法 1. 西红柿洗净~每一个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净~切薄片;猪肝切薄片~用净水冲刷~洗去血浆~加醋腌10分钟洗净。 2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟~放入沸水中~煮半熟捞起。 3. 将土豆、西红柿放入煲里~加水适当~用文火煲20分钟~下猪肝、瘦肉煲至肉熟~参加盐、味精调味供用 12、麻油鱼 食谱质料:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线毫升。 建造办法: 1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块)~老姜洗净带皮切成薄片; 2、将胡麻油倒入锅内~用中火烧热; 3、放入老姜转小火~爆到姜片两面均“皱”起来~呈褐色但不焦黑; 4产妇食谱大全及做法、转中火参加鱼~爆鱼至表面发白~放入月子米酒水转大火; 5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟; 6、转大火~加盐少量(倡议1克)~2分种关火。 [餐品用法]:均匀分于中餐和晚饭来吃~配以薏米饭和甜糯米粥来吃。 安康提醒:能够将鱼用姜丝、月子米酒及适当的胡麻油煮成鱼汤食用。生姜味辛~具有发汗解表~温中断呕~温肺止咳~解毒的成效~因而十分合适产后妈妈的健壮的身材。产妇所利用的姜须爆透(爆至姜的两面均皱起来~但不成爆焦)~不然会太刺激且具“发”性~产妇吃了易形成上火、咳嗽等病症。 素炖品,适当香菇、莲子、红枣、枸杞、山药~加米酒水炖至酥烂。以上质料可零丁利用~也可一同利用。, 剖腹产后第二周饮食摆设 剖腹产后第二周饮食准绳:以防治腰酸背痛为主,膨胀子宫与骨盆腔~偏重腰骨回复复兴、骨盆腔复古~增进新陈代谢~防备腰酸背痛~也是产后瘦身的主轴~次要加强骨质和腰肾的功用~规复骨盆。食品部分与剖腹产后第一周不异~新妈妈能够参考第一周的月子食谱保举~药膳部分则改用杜仲~能够加杜仲茶作饮料喝。 剖腹产后第二周坐月子食谱保举,点击食谱称号进入详细做法, 1、桂圆红枣粥(补血~安神养心) 2、木瓜鳅鱼汤(催乳) 食谱质料 木瓜1个~牛鳅鱼2条(约600克)~生姜15克~杏仁5克~蜜枣8枚~猪油、精盐各少量。 建造办法 1、将木瓜刮去外皮~去核~用净水洗净~切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏~洗净;杏仁、蜜枣别离洗净。 2、锅臵火上~参加猪油烧热~放入牛鳅鱼煎香至透~盛出。 3、煲臵火上~参加适当净水煮沸~放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣~加盖~用文火煲1小时~然后放入木瓜~再煲30分钟~参加少量精盐~便可食用 3、炒腰子(协助子宫膨胀~增进新陈代谢) 食谱质料: 1.新颖猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 2.老姜:连皮一同切片~要厚薄分歧~才不会爆黑~用量则依产后体重每10千克用60克。 3.麻油:依体重每10千克摄取6毫升。 4.米酒、米酒水适当 建造办法: 1.新颖的猪腰~天天一副~用米酒擦干后切开成净的腰子在外表斜切裂口后~再切成约3公分宽的小片。 2.老姜先用麻油炒香~使其成浅褐色~放在锅边待用~水煮开~马大将火打开趁热吃。 加大批盐或不加盐。 服法: 猪腰适于早妊妇养分素一览表、中餐吃~每次煮的分量可分两次吃 4、糯米油饭(协助消化~避免产后内脏下垂) 食谱质料 主料: 糯米 400克 猪里脊肉 100克 辅料: 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克 调料: 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 动物油 20克 建造办法:1. 糯米淘洗洁净后~浸泡一夜后~控干水份~上笼蒸约40分钟; 2. 紫菜和虾米泡软~并将紫菜切成细末; 3. 香菇去蒂切成丝; 4. 姜切成细末; 5. 猪肉切丝; 6. 锅内放油烧热~放姜和猪肉丝炒散; 7. 放虾米、香菇和紫菜~炒出香味后~用料酒、酱油、盐调味;8. 最初放入糯米炒匀便可 5、麻油鱼 蔬菜类(补血~防治便秘)杜仲茶(利于盆骨规复) 剖腹产后第三周-第周围饮食摆设 剖腹产后第三周-第周围饮食准绳:滋补保养 剖腹产后第三周和第周围~产妇能够开端进补~弥补养分、保养膂力~补血、理气~防备老化~协助女性规复肌肤的滑腻与弹性。颠末第一周的“吸收”落第二周的“膨胀”后~第三周起能够开端吃调度产后膂力最好的保养品和停止催奶。 〃食品部分与第一周不异~能够增长一些热量~食用鸡肉、排骨、猪脚等。 〃口渴时~能够喝红茶妊妇养分素一览表、葡萄酒、鱼汤。 〃药炊事补可用四物、八珍妊妇养分素一览表、十全(冬季用)等中药材。 腹产产后第三周-第周围坐月子食谱保举 1、麻油鸡 食谱质料: 主料: 老母鸡1只 调料:每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc 建造办法:1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪~鸡肉用米酒洗净~切成块状; 2、老姜刷洁净~连皮一同切成薄片; 3、将麻油倒入锅内~用大火烧热; 4、放入老姜~转小火~爆香至姜片的两面均“皱”起来~呈褐色~但不焦黑; 5、转大火~将切块的全鸡放入锅中炒~直到鸡肉约七分熟;6、将已备好的米酒水由锅的周围往中心淋~局部倒入后~盖锅煮~酒水滚后即转为小火~再煮上30,40分钟便可; 安康提醒:鸡肉的重量逐日约为半只~若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人~可将浮在汤上的麻油捞起~冷了以后冷藏于冰箱内~等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用 2、鸡汤面条 3、花生猪脚汤 食谱质料:猪脚100克~花生20克~香菜末少量~豆苗少量 调味料:生抽1大匙~白糖1小匙~八角(大料)1粒 建造办法 1.猪脚去毛洗净~用滚水川烫过~花生泡水约6小时备用。 2.将处置好的猪脚和花生~连同调味料及水一同炖煮约1个半小时~至猪脚与花生均熟烂便可。 3.盛盘后撒些香菜末~中间佐配一些豆苗 4、猪脚肉皮汤 食谱质料:猪脚一只~老姜20克~咸肉~冬笋~黑木耳~肉皮~葱~胡麻油10毫升~月子米酒水800毫升 建造办法: 1、肉皮泡水切片~黑木耳泡水~猪脚洗净切成6小用滚水煮 3分种去醒捞出滤干; 2、将麻油入锅~放入老姜爆透; 3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止; 4、换高压锅~将炒好的猪脚与咸肉、冬笋放入~加米酒水大火上气后~变小火; 5、放入黑木耳和肉皮小火煮15分钟便可以使猪脚烂透; 6妊妇养分素一览表、盛入保鲜盒内。 [餐品用法]:1只管于早、中餐时吃~汤汁要喝一部门 5、姜丝麻油煎鸭蛋 食谱质料:鸭蛋2个、姜、胡麻油 建造办法:取平底锅一只~生火后倒入半两麻油~候锅烧热~放入五钱的姜丝~将之炒热~即掏出盛于碗内备用。接着再倒半 两麻油~煎沸后~把鸭蛋二个别离敲破放入~用煎匙弄开蛋黄~成为圆饼状~然后把炒好的姜丝分红二份~连同少量的食盐~倒在两个蛋黄上面~用煎匙合起来~如钱袋蛋一样~连翻二至三次便可 [餐品用法]: 中、晚饭都可~只需连吃二至四礼拜 6、银耳莲子枸杞粥 7、热牛奶或红茶 8、赤豆粥 9、桂圆小米粥 10、猪蹄通草汤 食谱质料:猪蹄2只~通草6克~葱白3根。 建造办法:将以上3味配合加水煮汤。 安康提醒:通草有清热通乳的功用。此汤逐日分3次服~连服3日~合用于产后缺乳 十1、大骨汤 食谱质料:花胶1个(约10克阁下)~虫草花10克~干淮山2、3个~已飞水(已焯水)的大骨400克。 建造办法: 1、将一切质料冲刷洁净~放进锅里~不需求泡洗~用水冲一下就可以够了。 2、加四五碗净水~最好不消纯清水~用自来水。 3、放进沙锅大火煮沸后小火煲两个小时便可~这是白叟家的煲汤办法。我们平居上班后才煲汤~以是用高压锅煲30分钟便可~愈加省时省力 安康提醒:花胶就是鱼肚~鱼泡~与燕窝、鱼翅齐名~是“八珍”之一~素有“陆地人参”的佳誉 12、通草鲫鱼汤 食谱质料:鲜鲫鱼1尾~黑芽菜30克~通草3克~精盐适当。 建造办法: 1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏~洗净;黑芽菜洗净。 2、锅臵火上~参加适当净水、放入鱼~用文火炖煮15分钟后~参加芽菜、通草、精盐~等鱼熟汤成后~去芽菜、通草~便可食鱼饮汤。 安康提醒:通草有通乳汁的感化。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、芽菜共煮制汤菜~具有温中下气、利水通乳的感化。主治妇女产后乳汁不下和水肿等症 十3、木瓜大枣花生汤 食谱质料 木瓜750克~花生150克~大枣5粒~片糖3/2块。 建造办法 1.木瓜去皮、去核、切块。 2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内~放入片糖~待水滚后改用文火煲2小时便可饮用 十4、鳕鱼炖豆腐 食谱质料:鳕鱼500克~豆腐200克。 调料:花椒~葱姜蒜~耗油~酱油~糖~香醋~料酒~盐~蒜苗~香菜少量。 建造办法: 1〃鳕鱼化冻后洗净切块~豆腐切块~葱姜蒜切片。 2〃锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。 3〃4〃炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。 5〃炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味~去掉花椒。 6〃放入葱姜蒜片炒香~再把煎好的鳕鱼放入。 7〃参加耗油~酱油~糖~料酒~香醋~净水大火煮开~中小火炖煮10分钟。 8〃把豆腐放入持续炖煮至汤汁快干~最初撒蒜苗和香菜关火。 倡议: 鳕鱼煎至的时分不要急着翻动~会很简单碎~一面定型金黄后再翻面。 炖煮的时分也是一样~鳕鱼豆腐都是很简单碎的食材~不成用锅铲翻炒~只能悄悄鞭策才气包管鱼肉和豆腐的完好。
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- 编辑:刘欣荣
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