产妇食谱一览表产妇饮食细则补血最佳10种食物

　　猪脚姜，是一道盛行于广东、广西等地的美食补血最好10种食品

　　猪脚姜，是一道盛行于广东、广西等地的美食补血最好10种食品。它最后来源于广东，厥后传入玉林。这道菜是以猪脚补血最好10种食品、生姜、鸡蛋和醋为次要质料，其滋味醇厚，养分丰硕，不断深受人们的喜欢补血最好10种食品。

　　相传，猪脚姜来源于广东，是一道广东的处所传统名菜，也是粤菜的代表之一，它的汗青能够追溯到明代期间补血最好10种食品。

　　刚煮好的猪脚姜，会披发出浓浓的醋香味和猪脚香味，沁民气脾，使人沉醉产妇饮食细则，吃起来既有猪脚的软糯，又有醋的甜香，让人回味无量。

　　猪脚姜不只汗青长久，它还具有很好的食补结果，是滋补食物。据悉，这道菜曾登上过《舌尖上的中国》产妇饮食细则，可见它的影响力之大。

　　一个枢纽的工序是炒糖色，即把冰糖和花生油一同炒产妇饮食细则，待其融成糖水后，再放进锅里，然后放入炒好的辣姜、猪脚和鸡蛋一同炖煮，使之到达“色味俱佳”的结果。

　　建造猪脚姜所需的食材包罗猪脚、生姜、甜醋、红糖、鸡蛋等补血最好10种食品，要颠末炒姜、焯水、炒猪脚、焖煮猪脚等法式。“建造这道菜每个环节的处置都要十分的仔细。”钟泽宏暗示补血最好10种食品，玉林的建造办法与广东的略有差别，猪脚洗好切件后，还要放入葱花、料酒等一同焯水，去除血水和腥味。

　　猪脚姜还曾是玉林老字号酒家——玉林酒家的主打菜。从前的市民到玉林酒家办满月酒时，这道菜必点。玉林酒家的司理李运超引见，这道菜也称为“月子菜”，产妇食用，除具有去除冷气，活血化瘀、补血的感化外，还可以为产妇弥补缺失的钙。而猪蹄含有丰硕的卵白质和骨胶原仍是养颜润肤的好质料。李运超暗示，猪脚姜还具有开胃和养颜美容的成效，以是不只坐月子的女人爱吃，连汉子也喜好吃，是一道男女都合适吃的养分滋补美食。

　　现在，在玉林陌头的饮品店，都有猪脚姜的身影。一些外埠来玉林事情或做生意的人，对玉林猪脚姜也是一见钟情。在玉林城区的很多旅店都有猪脚姜这道美食，它也是许多门客点菜时的“必选项”。而在许多私厨中，也都把这道菜列入“常备菜”。