月子食谱一览表产后饮食原则孕妇营养早餐50例

　　“四格配餐法”就是把一个餐盘或模仿餐盘分别成4个格子，每个格子别离装上差别的食品，即主食(S)、卵白质食品(P)、蔬菜(V)和弥补食材(X)，从而完成养分搭配

　　“四格配餐法”就是把一个餐盘或模仿餐盘分别成4个格子，每个格子别离装上差别的食品，即主食(S)、卵白质食品(P)、蔬菜(V)和弥补食材(X)，从而完成养分搭配。此中的“主食”是指谷类(米、面、杂粮等)、薯类(土豆、红薯等)和杂豆类(如红豆、绿豆等)；“卵白质食品”是指鱼肉蛋奶和大豆成品，能够供给优良卵白质；“蔬菜”次要供给维生素、矿物资和炊事纤维等养分素。

　　“四格配餐法”的第二个枢纽身分是明白“四格分餐盘”的大抵比例。盘子的巨细实在一视同仁，好比儿童的四格分餐盘要稍细小一些，容量倡议在800-1200ml，成年人的分餐盘要恰当大一些，1400-1600ml阁下，而减重者的餐盘容量也要小一些，800ml阁下就可以够了，如许能更好地掌握一餐食品的总量。实践上，盘子的巨细能够一边利用一边评价，按照小我私家的实践状况停止调解。

　　既往养分师们用精准的计较和定量称量来体例食谱产后饮食准绳产后饮食准绳，进而完成食谱的功用，但这类办法难以被一般人把握。而“四格配餐法”则很好地处理了这些困难。姜丹说，“四格配餐法”的初志就是在家庭场景下灵敏利用，不需求利用任何软件、不消任何计较，就可以搭配出根本满意一样平常养分需求的三餐。能完成这一点是由于“四格配餐法”是养分师团队在计较食谱经历根底上分离《中国住民炊事指南》的倡议总结提炼出来的一套体系性办法，既有实际支持，又有理论总结。

　　“四格配餐法”第一个枢纽要素是利用“四格分餐盘”。而利用分餐盘也是实施分餐制最好的法子。分餐制原来就是《中国住民炊事指南》保举的做法，不只讲卫生、削减疾病传布，并且有助于掌握食品总量和养分搭配。四格分餐盘有4个差别的分开，每一个格子里要装上差别品种的食品。在实践家庭糊口中，能够多筹办几个分餐盘，把百口的食品都烹制好，然后分装在各自的分餐盘中，掌握食品总量和养分搭配。

　　姜丹引见，今朝“四格配餐法”曾经使用到多个理论场景中，好比儿童餐、养分早饭、妊妇餐、月子餐、家庭安康餐、减重餐、控糖餐、进步免疫力餐等。许多人经由过程利用“四格配餐法”办理饮食都获得了不错的结果。家住沈阳的李密斯曾测验考试过许多减肥办法，但体重办理不断不幻想，不是由于忍饥受饿难以对峙，就是由于办法庞大没法落实月子食谱一览表。但自从进修了“四格配餐法”，减肥对她来讲变得简朴多了。在家用饭她和家人一同利用四格分餐盘，把本人每餐食用的食品都装到本人的盘子里，同时留意食品的挑选和搭配；正午在单元食堂用饭也根据此种办法搭配午饭。一个月的工夫体重从160斤降到了150斤，她本人很合意，暗示再不会为体重浮动而焦炙，由于她把握了饮食搭配的机密。

　　姜丹说，“四格配餐法”只需公道挑选就可以包管养分素摄取充沛。如今曾经有许多人经由过程利用“四格配餐法”改动了饮食搭配月子食谱一览表，处理了瘦削、“三高”等安康成绩。“四格配餐法”是一种办法，更是一种理念。经由过程四格餐盘让大野生成优良的用餐风俗，调解炊事构造，得到安康的身材。同时“四格配餐法”也能够成为处理孕产妇、儿童、老年人等特别人群饮食成绩的根本东西，让配餐不消食谱就吃得靠谱。

　　每一年5月的第三周是全民养分周。2023年第九届养分周的主题是“公道炊事，食养是良医”。公道炊事是“食养”的条件。甚么样的炊事是公道的呢？食谱被以为是比力科学且富有本性化的处理公道炊事的办法。可是体例食谱又十分烦琐，很少有人能对峙实施。那末有无一种简朴易行又能够到达公道炊事的办法呢？注册养分师姜丹带来的“四格配餐法”或答应以满意您的心愿。

　　固然，即使没有四格分餐盘，在养身分餐风俗后，用一般的碟子或小碗也能凑成“四格”，大概用一个大盘子分4个地区盛放上述四类食品也是能够的。这类“盘中无格，心中有格”能够应对在外会餐、食堂就餐或点外卖等多种糊口场景。

　　“‘四格配餐法’险些合适一切人。”姜丹说。一般人天然没必要说，由于“四格配餐法”的搭配道理就是根据均衡炊事的根本准绳来设想的。一般人能够利用四格配餐法，协助其标准饮食构造，得到更平衡片面的养分。儿童、青少年、孕产妇、老年人、素食等这些有特别养分需求的人群，能够针对个别状况调解。如许配餐法对减重、增重、办理血糖、减缓高血压、改进高血脂、减缓高尿酸、术后病愈等有出格的指点意义，能够有针对性地处理详细的养分成绩。以是“四格配餐法”简朴易学、行之有用，有十分好的普适性，各人都能够利用。

　　“四格配餐法”的第三个枢纽身分是用好“X”格。在食品多样化的根底上，要留意多吃一些相对更安康、更养分的食品。特别是有些食材对减重、掌握血糖、孕产妇或儿童等特定状况有出格主要的感化，是体例响应养分食谱的枢纽，必然要在“X”格中呈现月子食谱一览表。好比针对一般人、减重、掌握血糖和儿童等人群大概身材情况的特性，在食材的挑选上就要有所偏重。比如针对糖尿病患者的“X”格特别保举魔芋、秋葵、木耳、海藻、代餐主食等。妊妇的“X”格必然要有绿叶蔬菜、猪肝、三文鱼、带鱼、牛奶等。又好比高血压患者的弥补食材次要是低盐高钾盐和高钾的蔬菜生果，好比新颖豌豆、毛豆、四时豆产后饮食准绳、番茄、彩椒、口蘑、香蕉等。

　　“四格配餐法”，“弥补食材”(X)是枢纽，也是让“四格配餐法”愈加公道和灵敏的决议身分。这个“X”能够按照差别身材状况来摆设食品。好比孕产妇的弥补食材包罗海藻类(海带、紫菜等，每周1-2次)，植物肝脏及血液(每周1-2次)和深海鱼(每周2-3次)，这些都是孕产妇炊事指南出格保举的食品。