幼儿智力发育迟缓喝这些汤帮助最大

　　宝宝的智力发展影响着他的一生，因此，家长平时要多给宝宝烹调一些具有补脑作用的汤水，以便让宝宝变得更聪明。那么，幼儿智力发育喝什么汤好?

　　做法:1、鸡洗净去皮，切成小块;椰子取汁，椰肉切块。2、核桃仁用水浸泡;红枣洗干净去核。3、将上述所有材料一起放进锅中，加入10碗水，用大火后煮沸后，改用小火继续煲煮3小时，加盐调味即可。

　　做法:1、把西红柿去皮，对半切开后除去果蒂，再切成小块;鸡蛋打散成蛋液备用。2、锅置火上，倒入适量的食用油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿流出红汁后，倒入适量的开水继续用大火煲煮，煮约5分钟，直到到汤色变红。3、淋入蛋液，加盐调味，出锅前倒入香油即可。

　　做法:1、将鲔鱼洗净，苹果连皮切块。2、锅置火上，放少量的油烧热，放入鲔鱼煎至两面金黄。3、另起一砂锅，放入将煎好的鲔鱼，再放入适量的清水和苹果，煲煮2小时，加盐调味即可。

　　幼儿的心智发育很快，他们的大脑常处于兴奋当中，要消耗掉很多大脑和神经系统发育最关键的营养素，因此家长要多做一些有利于孩子大脑和神经系统发育的粥品，以便让孩子变得更聪明。那么，幼儿智力发育喝什么粥好?

　　做法:1、将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量的清水，以小火煮至半熟。2、将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粥粘稠，加盐调味即可。

　　营养功效:核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

　　做法:1、将莲子去心，用研磨机磨碎，红枣去核，龙眼肉剁成碎末。2、洗净糯米，糯米放入锅内，加入适量的清水，用小火煲煮。3、粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿，然后加糖即成。

　　营养功效:龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智，开胃健脾作用，可作为早餐。

　　要想幼儿智力发育良好，除了先天因素以及后天教育之外，合理的营养也很重要。那么，幼儿智力发育吃什么食物好?

　　1、大豆。大豆和豆制品是儿童营养的最佳食品。大豆中的大豆球蛋白是一种优质植物蛋白质，其中含有全部氨基酸。用大豆榨成的豆油中还含有营养价值很高的必需脂肪酸和磷脂，有助于幼儿脑髓的发育。

　　2、牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质，其中以酪蛋白为主，其次是乳白蛋白和乳球蛋白。奶脂中还含有容易消化吸收而且营养价值很高的必需脂肪酸和磷脂，对于幼儿的脑髓发育很有帮助。

　　3、鱼。鱼含有幼儿儿童容易消化吸收的优质蛋白质，还有大量的不饱和脂肪酸和丰富的钙、磷、碘等矿物质及维生素B12，有助于幼儿脑髓的发育。

　　4、动物内脏。动物的肝、肾、心、脑等内脏含有丰富的优质蛋白质和磷脂等营养物质，对幼儿脑髓的发育有一定的促进作用。需注意的是，这类食物的胆固醇含量较高，因此不宜经常给幼儿食用。

　　5、黄花菜。黄花菜被人们称为“健脑菜”，具有安神作用。黄花菜含有的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素是菠菜的15倍。所以，幼儿常吃黄花菜对大脑发育非常有益。