口袋医生朋友圈疯传的降血糖食谱是真的吗?
生活越来越好了,身边得糖尿病的人也变得越来越多。除了正常的吃药、打胰岛素外,糖尿病患者最注意的,就是日常的饮食。
生活中确实有一些食物中的有效营养成分有助于降血糖,如黄酮类、多糖类、皂甙类、含硫化合物类。
果蔬中多糖的资源也十分丰富,现已经提取出来的果蔬类多糖有:南瓜多糖、银耳多糖、魔芋多糖、海带多糖、香菇多糖等,还有药食两用的食品中枸杞多糖、茯苓多糖、茶多糖、桑叶多糖等都证明有降血糖功效。
皂甙又称皂苷,现可从食物中提取并证明有降血糖作用的皂苷有苦瓜皂苷、罗汉果皂苷;大蒜及其有效成分大蒜素(挥发性含硫化合物)也有降血糖作用。
但是大家要明白一点,食物中含有起到辅助降糖作用的有效成分,但是并不能像降糖药那样直接可观。
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