为了让孩子吃蔬菜，为娘也是花样百出，此菜鲜美赛肉香，爱不释口

原标题：为了让孩子吃蔬菜，为娘也是花样百出，此菜鲜美赛肉香，爱不释口

文丨甘旨妈妈。俗话说得好，养儿方知爸爸妈妈恩。只要自己当了爸爸妈妈，真真切切地从爸爸妈妈的视点出发看问题，才理解哺育孩子的辛苦。初为人母，许多工作妈妈们也仍是一知半解，育儿路上难免遇到磕磕绊绊。我们需求不断去学习许多关于育儿方面的知识，才能使自己成为更合格的爸爸妈妈，更有才能呵护宝宝健康茁壮成长。当了爸爸妈妈后，许多人一闲下来就开端研究关于宝宝的各方面工作，民以食为天，吃对宝宝来说很重要。吃什么、怎么吃，是关乎宝宝的健康成长重要问题。

寒假已经到来，不少家长朋友都开端为孩子的寒假生活排兵布阵。要说假日什么事最重要，让孩子吃得健康吃得营养一定排在第一位！我们经常讲，吃也是一门很深的学问，吃得有营养契合孩子的生长规律，那么孩子是会受益终生的！

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。鸡腿菇含有丰富的碳水化合物，是构成机体的重要物质，可以为人体储存和供给一定量的热能，从而保持大脑功用有必要的能源。鸡腿菇富含蛋白质，具有保持钾钠平衡，消除水肿，进步免疫力的功用。它还能调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

【香辣鸡腿菇】

配料：鸡腿菇2个、红椒1个、大葱叶适量、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉水半碗。做法：一、预备2个鸡腿菇洗洁净。二、鸡腿菇切成0.5厘米厚的薄片，在两面划上十字花刀。三、大葱切成斜段，红椒斜刀切成段。四、锅内倒入适量植物油，放入大蒜末，放入1勺豆瓣酱炒出红油。五、放入鸡腿菇，放入盐、生抽、老抽、蚝油，倒入半碗清水，煮2分钟。六、放入红椒、葱叶翻炒出香味。七、最后淋入小半碗淀粉水，煮开后就可出锅。

甘旨妈妈温馨提示：鸡腿菇一次不需求买太多，差不多两个就可以了，一次翻炒太多也不好吃，可能味道炒不均匀。这道菜是需求快速翻炒，不要小火渐渐的炒，要不然容易影响到口感。这道菜的关键是豆瓣酱，所以不能少了这个调味品。

妈妈一得了空就预备着去照顾宝宝，宝宝吃的好不好，穿得暖不暖，样样都牵扯着妈妈们的心。这儿的辛苦汗水只要自己当了妈妈才知道，不过当看见宝宝在自己的细心照顾下茁壮成长，长得越来越高大，越来越靓，妈妈们也会觉得很骄傲吧。尽管说作为新手爸爸妈妈，不懂的地方还有许多，也难免犯一些小错误。新妈妈在摸索中慢慢行进，习育儿之路还长着，可是每逢听见孩子的呼喊，看见孩子的笑脸，又能从头鼓起热心，持续做一个充满斗志的好妈妈。