补肝明目又营养，提高免疫力又助消化，方便快捷孩子也都爱吃。

原标题：补肝明目又营养，提高免疫力又助消化，方便快捷孩子也都爱吃。

关于在孩子饮食方面，由于初当爸爸妈妈的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，但是，在许多时候，孩子的健康维系着爸爸妈妈的心，他们很担心孩子的健康问题，假如咱们做了既好看又养分的美味食物，那么孩子就会被养分丰厚的美食所招引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡养分，并健康茁壮成长。

今天一只小鸡腿为我们引荐一道做给孩子吃的养分菜是：胡萝卜炒黄瓜。

黄瓜炒胡萝卜具有利肝明目、利膈宽肠、增强免疫功用的功效，这道菜是由：胡萝卜，黄瓜，油，盐，鸡精，葱等食材和调料烹饪而成。

胡萝卜含有很多胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的效果，其中50%变成维生素A，有补肝明目的效果，可治疗夜盲症；孩子多吃胡萝卜也可益肝明目。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易胀大，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，然后利膈宽肠，通便防癌；健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；增强免疫功用：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要效果。胡萝卜中的木质素也能进步机体免疫机制，直接消灭癌细胞。

做法如下：第一步：黄瓜和胡萝卜清洗洁净，胡萝卜去皮。胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。葱蒜切末备用。热锅凉油，放葱蒜末，煸香。

第二步：倒入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软，倒入黄瓜片。翻炒均匀，放盐和生抽，翻炒均匀。关火，装盘。

小贴士：黄瓜不要炒过火，不然口感和养分都会差。

我们好我是一只小鸡腿，挑选正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿养分餐，这样才能让孩子健康茁壮成长，今天的育儿美食就共享到这里喽，想了解更多育儿饮食知识的我哦！假如您喜爱这篇文章，请点赞或共享给更多的人看！