孩子点名要吃的菜，清脆爽口，开胃下饭，每一口都细嫩爽口！

原标题：孩子点名要吃的菜，清脆爽口，开胃下饭，每一口都细嫩爽口！

文|陈青青说育儿。没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始研究各种食物养分特色的不同，发起合理调配才能养分全面，养分均衡是健康的根底，所以我更愿意在厨房里，科学认识食物，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来共享给我们！（专注育儿饮食优质原创文章，具有本文章版权，欢迎转发共享）

春天到，万物复苏，对孩子而言也是相同，是长身体的黄金时期，很多人会挑选在这个时候给孩子买一些补品，常言道是药三分毒，其实关于宝宝而言，相对药补，其实食补会更加适合，安全且无副作用。平常可以多给孩子多喝一些牛奶，一定要多给孩子吃对孩子长个发育帮助非常大的饮食！春天推荐给孩子吃的养分菜食材金针菇，含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”。

同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。依据实验标明，金针菇中含有丰厚的粗纤维，可以吸附人体中的单算，增加肠胃的活动。有着促进消化的作用。金针菇还可以下降人体中胆固醇含量，促进体内的重金属离子的排出。另外最重要的是金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰厚，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有杰出的作用。下面我把做法共享给我们：

需要预备：金针菇、蒜、葱、盐、酱油、醋、香油；具体做法：第一步，金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好。

第二步，将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，加入一茶勺盐 捞出沥干水。第三步，将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调猜中拌匀。第四步，然后淋在金针菇上即可。

青青小科普：今天用到的食材金针菇不能和高粗纤维食物一同吃。金针菇含有很多的粗纤维，假如同时再和其他的高粗纤维食物一同食用，则容易导致消化不良，呈现便秘症状。常见高粗纤维食物有：芹菜、韭菜、竹笋、蒜苗等。

育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的爸爸妈妈，都值得被温柔以待。各种食物养分特色不同，任何食材都是要均衡调配才好！不能过量的食用，把握好量，否则优点再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的主张。我是陈青青说育儿，想了解更多育儿饮食常识请重视我，假如您喜爱这篇文章，请点赞或共享给更多的人！