孕妇能吃空心菜吗?

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空心菜原名蕹菜，因其梗中心是空的，故称“空心菜”。 空心菜是夏秋季节主要绿叶菜之一，属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。那么孕妇可以吃空心菜吗?下面就由小编来告诉大家吧。

孕妇能吃空心菜吗?

怀孕期能吃空心菜的，空心菜富含维生素，孕妇吃了很好的。怀孕期就是要多吃新鲜蔬菜和水果的，不要偏食和挑食，宝宝才会营养均衡的。空心菜是寒冷的蔬菜，在怀孕早期的时候，不可以吃，晚期吃了反而有催生的作用。如果处于中间期，吃点没有关系，但是不要多吃。

空心菜的营养价值

1. 清热解毒

空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

2. 通便防癌

空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

3. 增强体质、洁齿防龋

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;

4. 降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。