孕妇补钙食谱：时蔬牛骨汤 3-6岁儿童学习与发展指南

　　孕妇补钙食谱：时蔬牛骨汤 3-6岁儿童学习与发展指南 [ 摘要 ]时蔬牛骨汤，是一道传统的特色美食，由牛骨,胡萝卜,西红柿等食材烹饪而成。牛骨用来熬汤，对怀孕早期的妈妈来说是很好的补钙食物。 食谱原料： 牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，

　　[摘要]时蔬牛骨汤，是一道传统的特色美食，由牛骨,胡萝卜,西红柿等食材烹饪而成。牛骨用来熬汤，对怀孕早期的妈妈来说是很好的补钙食物。

　　牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，洋葱1个，黑胡椒、盐各适量。

　　2、胡萝卜去皮切；西红柿对切成4块；西兰花切大块；洋葱去最外层皮切块。

　　3、锅内放油烧热，小火炒香洋葱块，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐、黑胡椒调味即成。

　　牛骨中含有丰富的钙，胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质，所以本汤中也富含钙质及多种营养，孕妈妈可善加利用。但做汤的时候不要放太多的骨头，以免油脂过多。

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