为什么不能把《3-6岁儿童学习与发展指南》作为一把尺子来衡量

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　　为什么不能把《3-6岁儿童学习与发展指南》作为一把尺子来衡量所有的幼儿？请说由。（15分）

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　　阅读下面材料，回答问题。小班赵老师发现幼儿进餐时存在各种问题：有的幼儿情绪不稳定，吃饭时哭着找妈妈；有的幼儿不会拿勺子吃，一定要老师喂；有的幼儿挑食，不吃这个，不吃那个；还有的幼儿吃一会，玩一会，饭凉了都还没吃完……问题：请设计一份解决上述问题的教育方案。要求写出对问题的分析、教育目标、解决问题的主要方法。

　　中（二）班幼儿在娃娃家游戏中，接待“客人”主动热情，与“长辈”交往很有礼貌，可家长却说，孩子在家不是这样的，有客人来了很少打招呼，还经常对爷爷奶奶发脾气……请针对上述幼儿行为的反差，设计解决这一问题的教育方案。要求：写出问题的原因分析（8分）、教育目标（6分）、3种教育指导内容与方法（16分）