江苏淮安在上海推介第三届食博会 淮扬菜之乡邀约世界

梁长玉报道 以食为媒，邀约世界！2019年10月30日，第三届中国(淮安)国际食品博览会招商招展路演走进上海，推介展会品牌特色和淮安投资环境，向境内外食品企业发出参展邀请：相约第三届食品博览会，共享新时代合作大平台。据介绍，本次路演活动也是第二届中国国际进口博览会江苏交易团9项配套活动之一。

淮安地处中国南北地理分割线、南北气候过渡带、南北文化融合区，独特的自然条件使其成为享誉千年的粮仓、优质农产品集聚地和物产丰饶的鱼米之乡，更拥有“中国淮扬菜之乡”“中国食品名城”等金字名片。

基于淮安食品产业独特基础优势，经中国贸促会批准和江苏省政府同意，自2018年起，每年在淮安举办一届国际食品博览会，由中国国际商会、中国食品工业协会和中国烹饪协会等共同主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省贸促会、淮安市人民政府等联合承办，是江苏省重点培育的唯一食品类国际博览会。

食博会组委会副主席兼秘书长、淮安市政府副市长顾坤在致辞中说，中国(淮安)国际食品博览会是基于江苏万亿级、淮安千亿级食品产业基础，集聚国家、江苏省政府合力和高端行业协会资源，倾力打造“依托江苏、辐射全国、拓展海外”的品牌食品国际展会。淮安市委、市政府将食博会作为“一号工程”，市委书记姚晓东担任组委会主席，市长蔡丽新担任执行主席，高水平推动各项筹办工作，高标准建设淮安国际食品博览中心，举全市之力打造食博会平台。

首届食博会于2018年4月19日至21日举办，共吸引280家境内外企业参展，现场参展参会10.35万人次，线上观众8680.8万人次，线上线下意向合作金额26.2亿元。第二届食博会于今年5月9日至12日举办，共吸引456家境内外企业参展，15.9万人次现场参观，1.3亿人次线上观看，线上线下意向合作金额52.6亿元，各项成果较首届有明显提升。同时，食博会重点打造的中国淮扬菜大师邀请赛、淮扬特色名宴展、国际食品安全高端峰会等已成为品牌活动。

据调查问卷统计，92%的参展企业对食博会给出了“满意”评价，96%的重点参展企业表达了继续参展意愿。上海招商招展路演活动中，上好佳、养乐多、日清奥利友、雀巢、联合利华、亿滋、旺旺、费列罗、鲜活果汁、通用磨坊、娃哈哈等100多家境内外知名食品企业，日本、韩国、瑞士驻沪总领事馆，日本贸易振兴机构、大阪产业机构驻上海代表处、上海市外企协会、英中贸易协会等单位和机构负责人到会支持，更是淮安食博会特色魅力的有力证明。

展会的核心价值，在于它是否能够满足参展商、采购商和专业观众之间交流和交易的诉求。淮安食博会能够让参展企业有何收获，是展会可持续发展的关键。

食博会组委会副秘书长，淮安市商务局局长张冬来在推介中表示，企业通过参加食博会，可实现“六大收获”，即全媒展示推广品牌，进入江苏广阔市场，实现精准经贸合作，采购优质品牌食品，参与专业研讨交流，领略淮扬美食风采。组委会还专门出台了参展政策，为企业提供展务、交通、住宿、餐饮等六个方面的政策服务，切实增强企业获得感。

第三届食博会将于2020年4月23日至26日在江苏淮安国际食品博览中心举行。展会突出国际化、品牌化、数字化、专业化特色，聚焦打造主题展览、高端峰会、美食大赛“一展一会一赛”三大板块，搭建集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的高端平台。特别是在总结前两届经验的基础上，新一届食博会将更加值得期待。

食博会组委会副秘书长，淮安市商务局副局长、贸促会会长江汉聪介绍，展会将以“坚守品质，创造价值”为宗旨，以“品质食品，食尚生活”为主题，创新内容，丰富内涵，努力实现食博会组委会主席、市委书记姚晓东提出的“让采购商买到好产品，让供应商进入好市场，让企业建起好渠道，让老百姓乐享好生活，让城市赢得好资源，让展会创立好口碑”“六个好”目标。