给孩子吃猪肉避开四部位,容易藏“毒素”,对身体发育不利
给孩子吃猪肉避开四部位,容易藏“毒素”,对身体发育不利
文 | 幸孕姐(高级母婴护理师,原创不易,请勿抄袭)
肉是我们日常膳食中必不可缺的食材,而猪肉又是吃得最普遍的肉类,据调查,中国人的猪肉消费量占全球的49.6%,相当于全球一半的猪肉被国人吃掉,有人说,猪肉全身是宝,几乎任何一个部位都可以制成美味,然而有些部位并不适合小孩子食用。
▲ 猪大肠
大肠就是便便排出的通道,可能存在较多的寄生虫或者致病菌,尽管彻底清洗、经高温煮熟后,也可能会遗留极少的细菌微生物,并不适合小孩子吃。
▲猪肝
猪肝是猪体内的解毒器,某些重金属等有害物质都经由肝脏处理再排出体外,如果猪本身的解毒能力较差,猪肝可能会积累有害物质,对幼儿身体并不利。
文中配图均源于网络,图文均无关
▲猪肺
或许听到这个地方,你都没有吃的食欲吧,猪肺作为呼吸器官,相当于空气过滤器,猪喜欢拱地,可能造成猪粪、泥土细菌、寄生虫以及病菌进入肺部,聚集在肺泡上,由于肺泡个数多、体积小、总面积大,很难彻底洗干净,一旦食用,可能造成有害物质进入体内,存在一定的健康风险,不适合大人吃,更不适合孩子吃。
▲猪肾
猪的肾俗称为猪腰子,具有补肾的功效,可是猪腰中的脂肪和胆固醇含量较高,可是孩子的消化能力较弱,可能无法很好地消化掉,长期堆积会造成肥胖或者高脂血症。
▲猪脑
猪脑在吃火锅时颇受欢迎,它口感嫩滑,确实含有营养价值,民间有以形补形的说法,有的父母为让孩子变聪明吃猪脑,可是它内含的胆固醇较高,并不适合孩子吃。
尽管猪肉身上都是宝,从猪皮到猪心、猪头到猪尾巴都可以食用,但是为了孩子的身体健康着想,最好选择如下几个合适的部位。
无论是大人还是小孩子,吃猪肉的第一要素是安全,尽量通过正确渠道购买,避开激素猪、注水猪等。猪的不同部位,肉质口感和营养价值都不同,最适合宝宝吃的是哪些地方呢?
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- 编辑:马可
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